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果樹園観光果樹園 山葡萄の皮まで使った栄養豊かなジュースです 10月下旬、北上山地の朝夕は霜が下り、寒暖の差が大きくな・・・ |
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くだもの店青果物店 ☆特選高級果実・慶弔用盛篭・地方発送承ります盛岡専門店会加盟 昭和39年創業。盛岡産りんご各地発送承・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ くだものの保存
くだものの保存で大切なポイントは水分を保つことです。ただ、湿度の高い環境におくと水分は保てますが、カビや細菌が繁殖して腐りやすくなります。この為、腐らせずにポリエチレン袋でしなびを防止する際には、保存する温度に気をつけましょう。一般的に、家庭用冷蔵庫なら果物で繁殖するカビや細菌の繁殖を抑制するのに適した温度となっています。 かといって全てのくだものが冷蔵庫内の低温で保存するのが良いか、と言うとそうではありません。低温障害の症状を起こし、却って品質が低下してしまう種類もありま
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